連日の猛暑でぐったりの日が続いていますが、私の夏の楽しみが夏野菜と果物を食べることです。
一番は何と言ってもトウモロコシ!仕事がお休みの日に午前中に買い物行くとスーパーに新鮮そうな
トウモロコシが並んでおり必ず買ってしまいます。甘いトウモロコシを求めてずっしり重く、少し皮をめくってみて
つぶが大きく自分なりのこだわりで目利きをして選びます。そこまでこだわり、食べる時のはレンジでチンなのですが
外れはほとんどんなく美味しくトウモロコシを堪能しています。トウモロコシをは鮮度が命らしく収穫して時間が経つにつれ、
甘味がにげてしまうそうです。お取り寄せでは横にしてはいけないらしく、縦に箱に入れて送ってきてくれるお店が、
本当のこだわりのお店だそうです。まだまだ暑い夏は続きますが、甘くて美味しいトウモロコシを求めて、少しでも
パワーをつけたいと思っています。
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